CHATEAU PAPE CLEMENT 2021 Pessac Leognan 0.75 LtrLe nez allie la fraicheur des fruits rouges et lintensit des fruits noirs murs, le tout agrment de belles pices, de ptales de fleurs dlicates, et semble danser dans le verre. La bouche, elle, est structure, finement boise, onctueuse et gourmande, avec toute l'opulence que l'on pourrait s'attendre d'un Pape Clment, monumental, avec une harmonie parfaite.

avec un merlot qui domine largement et 30% de cabernet franc qui se sont avérés déterminants pour la notion d'équilibre

le 1995 peut être plus structuré et potentiellement plus durable

D'un beau pourpre profond

Sa robe bordeaux est somptueuse

Classique dans sa robe sombre et profonde

exhalent après une aération rapide du vin

L'Amuse Bouche 2018 est un assemblage de merlot et de cabernet franc inspiré de la rive droite

avec des reflets verts au brassage

et monte encore en puissance dans une finale riche et longue

aérien et lumineux : une tonalité pastel

vanille et enfin iode

de menthol et de cassis