TOMAHAWK JACK'S CREEK WAGYU A5Siete curiosi? Vi presentiamo Tomahawk Jack's Creek Wagyu A5 Il Wagyu la razza di bovino autoctona del Giappone che viene ormai allevata in tutto il mondo, ma gli allevatori australiani ne hanno esaltato pi di altri le caratteristiche eccezionali di questa carne. Si presenta con un colore rosso intenso con molte venature di grasso intramuscolare. Ha un sapore unico ed indescrivibile, al taglio risulta tenero, quasi come il burro, e si scioglie in

- Fettine di Wagyu BIO 1 KG

In sintesi

detta bark

Questo prodotto arriva direttamente da noi

Applica il rub: Prendi il "pork rub" e strofinalo generosamente sulla carne

Il Cowboy Steak è un taglio dallo spessore di 4 cm circa ed ha un osso corto alla francese

Da provare assolutamente

la qualità della carne cambia e la carne invecchia e i componenti come gli aminoacidi vengono condensati

in padella o al forno

possibilmente a meno di 20°C

La marezzatura eccelsa conferisce a questo prodotto un sapore ed una qualità inimitabili da qualsiasi altro tipo di bovino

L'azienda ora lavora e commercializza prodotti Wagyu e Black Angus che esporta con orgoglio in oltre 20 destinazioni in tutto il mondo