Dom Ruinart Millésimé Rosé RuinartOrigine: Reims, Champagne, Francia. Vitigno: Chardonnay Grand Cru (principalmente dalla Cte des Blancs: Cramant, Avize, Chouilly, Le Mesnil sur Oger; e dalla Montagne de Reims: Sillery) e Pinot Noir Grand Cru vinificato in rosso Colore: Rosa delicato con riflessi lampone. Profumo: Note speziate di cannella, noce moscata e zenzero, accompagnate da aromi agrumati di arancia rossa e kumquat; seguono sentori floreali di violetta e peonia, con accenni

Descrizione: Il Villa Felice è un vino rosso elegante e complesso

seguiti da note speziate di pepe nero e sentori balsamici che ne esaltano la freschezza

Questo distillato giovane

Terroir: Questo Pinot Noir è coltivato su terreni calcarei e argillosi dei Grigioni

Invecchiamento con metodo Soleras per oltre 5 anni in botti di rovere da 100

Si sposa bene anche con primi piatti robusti

Il finale è piacevolmente segnato da sentori di pepe nero

Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano e sottoposte a una rigorosa selezione

Al palato offre una persistenza lunga e piacevole

con una buona acidità e un finale lungo e persistente

ma al contempo elegante e versatile

Vinificazione: Fermentazione alcolica e macerazione per 25-28 giorni in vasche inox