Tre Soli Tre Grappa di Nebbiolo 2017Die Herkunft der Trester zeigt schon die piemontesische Edel Abstammung des Nebbiolo Grappas: La Morra und Monforte d'Alba lassen das Herz von Weinliebhabern hher schlagen. Und auch die Reifung ist lang: Fr rund acht Jahre gnnt man ihm Fasslagerung.

richtig gelesen

die Stickstoff in der Luft sammeln und die Reben auf natürliche Weise versorgen

Da ist man ganz streng in Hallein: Für „Alten Birnenbrand“

Der Handwerkskunst exil-kubanischer "Roneros" ist es zu verdanken

Zur Erhaltung des Terroir-Charakters legen die Reinisch-Brüder diesen Wein in Holzfässer verschiedener Größe

angenehmen Abgang

ein kräftiger

allerdings illegale Brennerei

Schon früh haben sie sich für eine rein biologische Produktion entschieden und setzen auf Kreislaufwirtschaft

blassen Farbe und entfaltet ein beeindruckendes Aroma von grünen Äpfeln

Martin Schosser schafft es mit der Auswahl des Holzes (Kastanie) noch besondere Noten in den Geschmack einzubauen

die hier besonders üppig wucherten