Pommard 2023labor avec soin, ce Pommard incarne l'lgance avec des tanins dlicats et une structure tout en finesse. Avec des armes sduisants de fruits rouges voquant le kirsch, il offre une exprience gustative harmonieuse ds maintenant, mais laisse galement entrevoir un potentiel de garde remarquable.

permettant un développement harmonieux du profil aromatique et une texture équilibrée

Le processus de vinification inclut une longue maturation pour optimiser l'équilibre naturel

Ce vin élégant est issu d'un vignoble de 4

ce pétillant naturel est le fruit d'une vinification minutieuse par méthode ancestrale

Cette alchimie permet de dévoiler un profil complexe et harmonieux

Avec un ajout minimal de SO2 uniquement à la mise en bouteille

Aligoté et Pinot Noir offrent finesse et complexité

La vinification intègre un élevage partiel en fûts de chêne

Ce cabernet franc issu de l'assemblage de raisins de différentes parcelles sur un terroir argilo-calcaire incarne l'élégance et la fraîcheur

La récolte manuelle et l’encuvage par gravité préservent la qualité des raisins

Le vignoble

se distingue par ses méthodes de production respectueuses de l'environnement