Dettori Tuderi Romangia IGP 2022Tuderi della Cantina Dettori, prende il nome dalla roccia che domina il vigneto, immersa nella macchia mediterranea che avvolge la tenuta di Badde Nigolosu, nel cuore selvaggio della Sardegna. Qui, il tempo, il vento e il sole non sono semplici elementi naturali, ma veri e propri ingredienti di un terroir unico, dove la viticoltura si fa gesto d'amore e resistenza. A custodire questo angolo autentico, lo spirito libero e testardo del viticoltore

In estate i terreni si riscaldano molto rapidamente e i vini hanno bisogno di tempo per aprirsi ed esprimersi pienamente

Il suo profilo aromatico ampio e raffinato sprigiona intense note di frutta rossa appassita

Un vino non convenzionale e coraggioso

carne o verdure

Al palato è preciso e vivace

raggiunge il perfetto equilibrio

Nato da uve coltivate in regime biologico nei vigneti familiari di Dahlenheim

situato a Fleys

con una lunga scia sapida che ne esalta l'eleganza

con una notevole freschezza e una lunghezza piacevole

macerano parzialmente sulle bucce dopo la fermentazione a temperatura controllata (max 25°C)

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