2016 La Chapelle de la Mission Haut BrionDer 2016 La Chapelle de la Mission Haut Brion ist ein Blend aus 42% Cabernet Sauvignon, 36,5% Merlot und 21,5% Cabernet Franc. Von mittlerer bis tiefer granat purpurner Farbe, duftet er nach roten Rosen, schwarzem Tee und gepflgter schwarzer Erde mit einem Kern aus zerdrckten Brombeeren, Schattenmorellen und Cassis sowie einem Hauch von Zimtstange. Am Gaumen zeigt er eine groe Intensitt von reifen schwarzen Beeren und floralen Schichten, umrahmt von

In der Nase subtil und verspielt mit Aromen nach gelbem Apfel

die die intensiven mineralischen Schichten der schwarzen Früchte unterstützt

The harvest was very late

Die Tannine sind präsent

Er stammt aus einem großartigen Jahr für Cabernet Franc

die dieser Welschriesling bis heute bewahrt hat

parfümierte Noten von Zitronenquark

In der Nase grüne Paprika

Vielschichtig

Food Pairing (Speiseempfehlung): Rind

Im Vergleich dazu wäre ein Vintage wie Bach: intensiv

Es ist ein weiterer 30-40 Jahre alter Wein