Tomasu Sweet Sojasaus - RotterdamTomasu teelt in de Hoeksche Waard zijn eigen sojabonen en tarwe. Deze ingredinten worden gecombineerd met bronwater en natuurlijk grof grijs zeezout, geoogst in Bretagne, Frankrijk. De fermentatie wordt op gang gebracht door de toevoeging van Tomasu's eigen schimmel, Aspergillus Oryzae Tomasu. Het enige ingredint dat daarna wordt toegevoegd is tijd. De zoete sojasaus is een combinatie van Tomasu's kenmerkende sojasaus en suiker, gewonnen uit lokaal

Houdbaarheid - 4 dagen na ontvangst - Niet in te vriezen

Uitsluitend eik en beuk rook mot wordt gebruikt

zeezout 20%)

maar ook een breed scala aan maaltijden en smaken

rode chilipeper en knoflook

Het zilte verpakte cadeautje uit de zee biedt een unieke culinaire ervaring die in Zuid-Europa al decennia wordt gewaardeerd als ware delicatesse

Elke box is een verrassing

Ingrediënten:

gecreëerd volgens het recept van SVH Meesterkok Rien Heemskerk

worden deze delicate schatten direct aan boord verwerkt en gekoeld om de optimale versheid te garanderen

Na anderhalve minuut koken in bouillon zijn ze klaar voor gebruik

De pakjes zijn maximaal 3 maanden geleden ingevroren