Rigol Brut CavaDe nieuwste Cava van Torre del Gall en echt een om over naar huis te schreeuwen zo mooi en verfijnd. Met deze Rigol Brut Cava wilde de wijnmaker een iets goedkopere Cava op de markt brengen die groot concurrent zou worden voor de menig bubbel uit andere landen. Nou dat is meer dan gelukt en groot heer Piere eigenaar van Rigol Brut Cava weet zijn eigen stijl te creren aan deze wijn. Het begint allemaal in de wijngaarden, deze zijn relatief nog jong

worden gedrenkt in gistende most en twee dagen samen geweekt

Een prachtige blend van Garnache Tinta

Liever alleen genieten van deze rode wijn zonder erbij te eten

Het familie huis is begonnen in het jaar 1936 en heeft vandaag de dag een hele staat van dienst

De lichtgele wijn heeft een krachtige en open geur

Later wordt de tong geprikkeld door zachte tannines met daarbij wat kruiden en cassis jam

Dankzij deze wijnen heeft hij de wijnstreek op de kaart gezet

Vandaag de dag staat het onder leiding van de familie van Ernesto Abbona

dankzij haar exclusieve en koninklijke karakter

En de wijnen vallen daarbij ook geregeld in de prijzen

Een complexe Riesling met romige textuur

In de wijnmakerij volgt een onsteling en zachte persing