Alice Zaslavsky - Een ode aan groentenboordevol recepten, technieken & tips > Dit is niet zomaar een kookboek over groenten, dit is een kookboek waar je van gaat houden. Het laat zien hoe je nog meer uit groenten kunt halen door variatie in kooktechnieken met groenten in de hoofdrol: behalve koken, stomen en blancheren zijn veel groenten ook geschikt om te konfijten, schroeien, roosteren, frituren, stoven of karamelliseren. Niet alleen het toepassen van diverse bereidingswijzen levert

kloppen en mengen van room en saus

het ultieme ABC van de lekkerste saté

Het gepatenteerde kurkuitwerpsysteem maakt het gemakkelijk om de kurk te verwijderen

Rundertartaar met kwartelei

ISBN 9789059566323

van snack tot lunch en van voor- tot hoofdgerecht

ook niet op projectgezond

feestdagen of gewoon lekker voor bij de thee

De recepten in dit kookboek zijn voor de hele familie

aan de bijna hartverscheurende liefde voor het product

Verschijningsdatum oktober 2018

courgettesoep met munt