Clocher de la Misericorde, (vat 6) Autan 2023Simon Lacube, de eigenaar van deze perceel, en dus vat, is de 4 de generatie in de wijngaarden van Limoux. In 2023 heeft Simon deze perceel gekocht van stokken die net 1 jaar ouder zijn dan hem. Typisch grond en smaak van de autan. Elegant, wat meer hout smaak, fluweelzacht en erg aangenaam en makkelijk om te drinken, een feestje, 2023 is nu prachtig op dronk, maar kan nog 2 a 3 jaren rijpen

12 maanden gerijpt op houten vaten (nieuw en 1 jaar oud)

perfect voor een optimale drainage en een uitzonderlijke waterregulatie

in de wijngaarden met zijn opa

favoriet: steak tartare/oesters en frietjes

met fleurs blanches

gerilde sardientjes

wat is vaak mis in Bordeaux

De wijn is bereid op houten vaten

verwelkomt Château Godeau u te midden van de betoverende schoonheid van deze iconische regio

Rund of lamsvlees

Teruggekregen van een restaurant

Deze drie oude druivensoorten uit de Languedoc vormen een geweldige combinatie